花より団子？春の息吹を感じる春の味覚たち

2015/03/22グルメコメント(0)

    春の風物詩といえば、全国各地で咲き競う花々ですよね。 ですが、木々が芽吹き、冬を越えた生物が動き出す季節でもあります。 もちろん、旬のものもたくさんあるはずです。今はどの季節でも何でも食べれる時代になりました。それでも、やはり旬のものは...

鍋が恋しい季節です。冬のあったかご当地鍋【西日本】

2015/01/15グルメコメント(0)

  寒い冬にぴったりの鍋料理。日本各地には様々なご当地鍋が存在します。 東日本には寒い地方ならではの鍋料理が、そして今回ご紹介する西日本には各地こだわりの食材を個々に使ったものが多くあるのが特徴です。 ご紹介できる数に限りはありますが、ご当地鍋西日本編です...

鍋が恋しい季節です。冬のあったかご当地鍋【東日本】

2015/01/11グルメコメント(0)

    鍋を取り囲んでの食事は、冬の暖かな光景のひとつです。 日本には、各地に様々なご当地鍋が存在します。特に、寒い地方を含む東日本にはとても多くの鍋料理があります。 紹介しきれないのが残念ですが、代表的なものをいくつかご紹介しますので、近くを旅す...

食欲の秋！同じ料理を関西と関東で比べてみよう

2014/11/26グルメコメント(0)

    旅行に行った時は、その土地の名物やオリジナルな料理をぜひ食べてみましょう。   もしくは、よく聞く名前のものでも、見かけや味、調理方法が自分の住んでいる地域と異なっているものもあるので、できれば地元の方に聞きながら食べるとユニーク...